zpět
Zajímavost – Secale cereale (žito seté)
- Jedná se o nejdůležitější evropskou plodinu - poskytuje mouku na výrobu chleba; daří se mu i v chladnějších a méně úrodných polohách, které ječmenu a pšenici nesvědčí. úryvek z Polívka (1900-1904)
- Oproti ostatním obilovinám se jako kulturní rostlina začala pěstovat později (starověké národy pěstování žita neznali). Zdá se, že bylo žito nejdříve pěstováno v JV Evropě. Jednalo se pravděpodobně o zušlechtěnou formu žita horského (S. montanum). úryvek z Polívka (1900-1904)
- Významným škůdcem žita a ostatním obilovin je houba Claviceps purpurea tzv. námel neboli svatojánský či ptačí chléb, která cizopasí v pletivu semeníků. Nejprve je přeměňuje na tvarohovitou hmotu a vytváří na nich drobné výtrusy. Posléze se měkké útvary přeměnní na 1−3 cm dlouhá, na povrchu černá, uvnitř bílá a tvrdá přezimující tělíska. Námel je jedovatý - obsahuje jed ergotin. úryvek z Polívka (1900-1904)
Našli jste překlep? Napište nám na danmich(zavinac)email.cz a my chybu v co nejkratší době opravíme.